Miami, FL. 13 de noviembre de 2018 Actualizado: 01:22
 

Úbeda y Baeza, otros dos Patrimonios de la Humanidad de España

Enrique Córdoba nos cuenta que en estos dos lugares se toca la historia con las manos y se vive con la mitad de lo que se gasta en Miami.
Cita con Caracol | Noviembre 14 de 2016

Enrique Córdoba sigue de gira por Úbeda y Baeza, dos ciudades Patrimonio de la Humanidad de España, donde se toca la historia con las manos y se vive con la mitad de lo que se gasta en Miami.

 

Lee aquí lo que nos dice sobre su interesante gira:

 

En Úbeda me cautivó la sombra del Secretario de Estado de Carlos I de España y V de Alemania y de Felipe II: Francisco de los Cobos, quien destinó el oro que le tocó de América, para construir en Úbeda palacios renacentistas italianos y un panteón, a fin de que se le recordará después de muerto. 


En Baeza, también se sienten orgullosos de conservar un extraordinario casco histórico de arte renacentista: edificios bellísimos y gentes que rinden culto a los olivares.

 

Tres horas tarda el viaje en tren de Madrid a la estación Linares-Baeza. Quince minutos por carretera rodeada de olivares y estábamos en Úbeda (a ocho minutos de Baeza), provincia de Jaén, capital mundial del aceite de oliva: 66 millones de olivos.

 
Mi primera emoción fue caminar por el centro histórico, por la muralla árabe y recostarme en la Puerta de Granada, por donde salió la reina Isabel la Católica a la conquista en 1492.

 

Ubeda tiene una plaza mayor fenomenal con edificios magníficos de arquitectura renacentista. 

 

Nadie puede imaginar en Ubeda un hotel-palacio como pocos en el mundo, que es una obra de arte: cinco estrellas. Es como soñar en un hotel de lujo en tiempos de Roma.


En Baeza desayuné café, virolos de ojaldre con cabellos de ángel y ochío relleno de jamón y queso.

 
Hice una caminata por el Paseo de la Constitución, Plaza del Pópulo, Fuente de los Leones, Antigua Carnicería, Edificio de la Escribanía, Puerta de Jaén y Arco de Villalar, Plaza de Santa Cruz, Iglesia románica de Santa Cruz y la Antigua Universidad.

 

Visitamos el aula de Antonio Machado, el Palacio de Jabalquinto, plaza de Santa María, la Fuente de Santa María, la Catedral y el seminario sede de la Universidad Internacional de Andalucía y el antiguo barrio de la Judería y los callejones árabes. Los restos románicos de la iglesia de San Juan Bautista, y el balcón del Guadalquivir con vista a los olivares.

 

Para disfrutar de Baeza y Úbeda necesitas varios días para gozar de todos sus encantos y te recomiendo tomar esas guías de lujo que te dan toda la historia de estas dos hermosas ciudades.

 


Puerta de Granada, en Úbeda.

 

 


Panteón de Francisco de Cobos, en la Plaza Vásquez de Molina, Úbeda.

 

 

Enrique Córdoba en el Palacio Vela de los Cobos del siglo XVI

Este palacio localizado en Úbeda fue contruido en el siglo XVI y es de los pocos que está habitado, hoy en día por don Natalio Santander. Mira este interesante video.

 

 

Biblioteca del Palacio Vela de Los Cobos, la más importante de Andalucía, Úbeda.

 

Libros sagrados del siglo XIII con hojas de piel de carnero en la Catedral de Baeza.

 

 

En Baeza vivió el poeta Antonio Machado, donde fue profesor de gramática francesa.

 

 

En Baeza todos recitan versos de la poesía de Machado, quien fue trasladado de Soria, en 1912, luego de la muerte de su mujer, Leonor.

 

 

Además de la oliva, Úbeda es tierra de alfareros

En el taller de Tito y su esposa Elena, en Úbeda, se conjuga el arte tradicional con lo moderno.

 

 

Valle De Guadalquivir, uno de los valles más grandes de olivas en España

En la mesa de las casas de familia y restaurantes de Baeza no faltan aceites de oliva frescos y de diferentes clases.

 

 

Deliciosos platillos en Baeza

Enrique Córdoba entró a la cocina de El Tendal en Baeza y mira lo que encontró.

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