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Sabor es Colombia

El pintoresco panorama multiétnico de Miami, tiene en los restaurantes típicos una expresión autentica de los sabores de nuestra cultura gastronómica.
Eucario Bermúdez | Noviembre 16 de 2012
Cuando hablamos de los atractivos culturales de esta privilegiada región, siempre sobresalen aquellas expresiones más visibles, mas auténticas, más agradables, aquellas que nos traen el sabor de las delicias culinarias de nuestros países. Constantemente se realizan ferias gastronómicas en las que cada país exhibe y permite la degustación de las comidas que les caracteriza y que por fortuna son puestas a nuestro alcance por importadores , proveedores y restaurantes típicos de todos los tamaños. Bien sea argentinos,, peruanos, venezolanos, ecuatorianos o centroamericanos. Es uno de los privilegios que está a nuestro alcance.

Ese pintoresco panorama multiétnico tuvo su noche grata y festiva esta semana, cuando con el título “Sabor es Colombia” nuestra agencia diplomática convoco una vez más a los cultores de nuestra deliciosa comida típica para demostrar sus bondades en un evento de alto nivel. Fue una nueva y feliz oportunidad promovida por el Consulado de Colombia para que nuestra comunidad, pero también invitados de las diversos grupos étnicos degustaran y apreciaran la calidad y el buen sabor de nuestra tierra y se enteraran de su diversidad y del buen número de empresarios dedicados a una actividad productiva que al mismo tiempo lleva consigo la imagen y el sabor de la patria.
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Sobre el Autor Eucario Bermudez. Periodista y Ex-director general de la Cadena Radial Caracol en Colombia, regresa con su cita diaria con la actualidad al informativo del mediodía de Radio Caracol 1260 AM y también el programa semanal LA VOZ DE LA COMUNIDAD (Sábados de 12 a 1pm), un repaso a la actualidad local y las noticias destacadas de la semana, con entrevistas y atención a los temas que afectan día a día a nuestros oyentes en el sur de la Florida.

 Eucario es precursor de la radio colombiana en Miami. Recibió el premio Ondas de la Radiodifusion Española y numerosas trofeos tanto en Colombia como en Estados Unidos. El Congreso Estatal le entregó una proclama como lider destacado de la comunidad. Es columnista semanal del Diario de las Amóricas. Autor del libro “Cronicas de un Exilio Voluntario” y “Manual del inversionista extranjero en los Estados Unidos”. Durante cincuenta años ha estado vinculado a los medios de comunicación: prensa, radio y televisión .
Sobre el Blog Análisis diario de los hechos que más afectan a la comunidad hispana en Miami y los Estados Unidos.
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